思い出のレストラン

2025年2月19日

邸宅レストラン「シェ松尾 松濤」が今年１月末日で建物の老朽化のためにクローズされたことをYouTubeで知りました。

私がまだ、東京の会社に勤めていた頃、会社の同僚と2～3回 ランチに伺ったことがあります。

ディナーは、私などがとても行けるようなお店ではありません。

ランチなら、チョット背伸びして何とか行けるかな ⁉ と、いったところでした。

「シェ松尾」は、私が勤務していた会社のクライアントだったこともあって、行くチャンスに恵まれたのです。

YouTubeでは開店した45年前にタイムスリップして … 開店準備から始まり ～松尾シェフが時の流れを優しい語りでお話しされていた ～若いころの松尾シェフやスタッフの熱い思いが伝わる松濤レストランの歴史でした。

多くの方々が足を運んだ …その中には皇室をはじめ各界の著名な方々も多くいらっしゃった。

とても素敵な45年の「シェ松尾 松濤 歴史物語」でした 。。。

ランチに伺った頃の私の若き日の思い出 … 幸せな人生のお裾分けをいただきました。